La nostra azienda, nata inizialmente come piccolo panificio paesano, opera dal 2001 nello stabilimento di Orsago in provincia di Treviso.
Dal panificio di papà Remo che sfornava ogni giorno pane, grissini e dolci, siamo passati gradualmente e senza compromettere lo spirito artigianale, all’esclusiva creazione e produzione di panetti friabili e croccanti, prodotti unici e gustabili in ogni momento della giornata.

Quello che non abbiamo mai dimenticato delle nostre origini artigianali, sono l’accurata selezione delle materie prime ed i metodi di lavorazione classici dell’arte della panificazione, quali l’utilizzo della lievitazione lunga (la cosiddetta “biga”) e la lavorazione totalmente manuale dell’impasto.
La nostra produzione si distingue per l’alta qualità delle materie prime selezionate e per la continua ricerca verso una panificazione che rispetti la tradizione ma anche per una moderna alimentazione rivolta al benessere quotidiano.

Ingredienti di qualità
Farina
Farina
solo dai migliori mulini italiani
Olio extravergine d’oliva
Olio extravergine d’oliva
100% extravergine
Lavorazione artigianale
Lievitazione lunga
Lievitazione lunga
il segreto della leggerezza
Lavorazione manuale
Lavorazione manuale
per garantire la fragranza